چربی گردو مهم ترین جزء گردو است که 65 درصد آن را شامل می شود. گردو حاوی مقدار کمی پروتئین (15 درصد) و مقدار کمی کربوهیدرات است. اکثر کربوهیدرات های موجود در گردو به صورت فیبر ذخیره می شوند. گردو منبع خوبی از برخی ویتامین ها و اسید فولیک است. ارزش غذایی و خواص گردو باعث میشود از بقیه آجیل ها متمایز باشد. شرکت ما مفتخر به تولید و ارائه بهترین نوع گردو به سراسر دنیا میباشد.